감자유학 - 대한민국 교육산업 유학부문 대상 수상

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Make a Food Together 2

조회수 : 2,616 | 댓글수 : 0

글쓴이 심미영

안녕하세요 서포터즈 심미영입니다.

주말엔 역시 집에서 맛있는 것을 먹으면서 쉬는게 최고! 과연 어떤 맛있는 것을 먹을 것인가..!

하면 저번달 글에서도 소개했었지만 저희집은 꽤나 다국적인 사람들이 살고 있답니다.

저희는 가끔 돌아가면서 자기 나라 음식을 준비해서 다같이 나눠 먹곤 하는데요.

이번주는 이탈리아에서 온 잭코모가 이탈리안 홈메이드 피자를! 요리해주기로 했어요.

집 정원에는 바베큐를 할 수 있는 곳이 있는데 그곳을 화덕처럼 이용해서 정말 전통 피자를 구현해보기로 했습니다!

가장 먼저 바탕이 되는 도우를 만드는 것이 관건인데요!

강력분과 이스트 설탕 소금 물과 올리브유를 적절히 섞어서 반죽을 하고 잘 감싸서 따뜻한 곳에서 발효를 시켜줍니다.

그리고는 모짜렐라, 토마토소스, 올리브, 시금치 등의 피자 위에 올라갈 재료들을 다듬어줍니다.

발효가 되어 부풀은 반죽을 동그랗게 잘 펴서 피자의 모양을 만들어주고, 재료를 올린다음에

미리 예열해 둔 화덕에 넣어주면!

이탈리안 홈메이트 피자 완성! 화이트 와인과 정말 잘 어울려요 dd

재료도 손쉽게 구할 수 있고 만드는 방법도 어렵지 않으니까 혹시 집에 오븐이 있으시다면!

한번쯤은 집에서 피자를 만들어 먹어보시는 것 추천해드립니다!

원하는 재료 원하는 만큼 넣어 만들 수 있어서 자신만의 피자를 만들 수 있는 점이 좋은 것 같아요.

그렇기 때문에 사 먹는 피자보다 훨씬 맛있고 건강한 것 같아요!

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